家鄉(xiāng)的茶

我的家鄉(xiāng)在一個(gè)依山環(huán)水的小村莊。那里的山特別綠，那里的水特別清，那里的人特別淳樸，那里的茶葉特別的清香。

春天，村莊里彌漫著淡淡的花香，那是鄉(xiāng)親們房前屋后種著的果樹開花了。潔白的梨花，粉紅的桃花，田野里金黃的油菜花，紫色的草籽花，山上油桐也開得正歡，更有那漫山遍野的映山紅，熱烈地怒放著。山上的茶葉綠得發(fā)亮，看著那晶瑩的綠，叫人立刻就想咬進(jìn)嘴里嚼一嚼。

奶奶把嫩嫩的茶葉采摘來，放到一個(gè)傾斜的大鍋里面（那大鍋是被火燒得滾燙滾燙的）茶葉就在鍋里面蹦跳起舞。外公長著老繭的手快速地翻滾著茶葉，慢慢地，茶葉縮起了身子不再舞動(dòng)。這時(shí)候外公把茶葉起鍋了，放在通風(fēng)的地方讓它散熱。接著外公依然有力地反復(fù)旋轉(zhuǎn)著揉茶葉，直到清香的汁水滲出來。

該是茶葉第二次入鍋的時(shí)候了。這時(shí)候鍋無需很熱，微微的火星讓鍋保持著一定的溫度。讓茶葉隨著外公的節(jié)奏慢慢地翻滾、旋轉(zhuǎn)。茶葉在外公奇妙的手下轉(zhuǎn)變著形狀，有起的小細(xì)條，慢慢地，慢慢地變成了圓形，茶葉總算炒制完成。、

清香裊裊的茶葉泡在透明的水杯里，生機(jī)勃勃地舒展著。這樣的茶，喝上一口沁人心脾。