白菜變“百菜”

時間不留人，轉眼之間，改革開放30年在繁華富強中度過。這30年來，中國有了翻天覆地的變化：大街上熱鬧非常，馬路上車水馬龍，一座座高樓大廈拔地而起……人民的生活奔小康，國家的人才數(shù)不清；科技水平大大提高，經(jīng)濟繁榮驚嘆世界,旅游景點游客擁擠,精彩奧運舉世矚目……中國歷經(jīng)千辛萬苦，終于走上了千年繁華、世界聞名之路！

俗話說:民以食為天,改革開放后最大的變化就是人們的生活水平提高了,不光吃得飽了,更能吃得好了。說到“吃”，姥姥很有感觸，對我講了一個故事：以前，我姥姥班里有個學生，家里有7個兄弟姐妹，生活十分困難，常年吃不飽飯，餓得面黃肌瘦，上了六年級也不長個，不知道的還以為是三年級的學生呢。我姥姥看他著實可憐，就把自己的饅頭掰給他一半，那個學生一迭聲地說謝謝，結果饅頭連手也不洗，狼吞虎咽的吃下肚去。初聽這個故事我很奇怪：還能餓成這個樣子？我半信半疑。今年冬天，一個偶然的機會，我又了解了更多的事情。那天，媽媽炒了幾個菜，可我都不愿意吃，嚷嚷著要吃肯德基，媽媽生氣地對我說：“我們小時候到了冬天沒有別的菜，只有白菜。”我撇了撇嘴，才不信呢。后來媽媽跟我說了好多好多，我才了解到，在媽媽小時候，冬天里沒有別的菜，只有白菜，每到初冬的季節(jié)，菜店就會進很多的大白菜，放在院子里，嚴冷的天氣，白菜垛上就會蓋上棉被，以防白菜受凍。每年初冬，姥姥姥爺就會買很多的大白菜回來，把買回來的白菜稍微整理，每棵都用繩捆綁一下，儲存起來，作為這一冬媽媽家的主要蔬菜。整理下來的白菜梆子，除了腐爛的都不舍得扔掉的，洗干凈了少加上一點肉，做成餡子包包子。在那個副食品極度缺乏，吃肉都用票的年代，不逢年過節(jié)的能吃上帶肉餡的包子餃子，也就只有下來大白菜的這個季節(jié)了。在那時，“你吃了嗎？”這句話曾一度成為“國問”，是最流行的問候語。那時，吃成了最迫切的問題，用饑不擇食來形容最恰當不過了，沒有條件講口腹之享，沒有條件講究營養(yǎng)，一切為了維持最基本的生存，為了果腹活命，凡是能入口的都進了人的肚子。這樣，整個冬天就靠吃燉白菜，腌白菜咸菜、炒白菜……過日子。聽了媽媽的話，我目瞪口呆，再看看我們現(xiàn)在的生活，在冬天，水靈靈的蔬菜照樣讓人應接不暇，真是無比幸福啊，這都是改革開放帶給我們的啊！

改革開放，為中國立下了大功。是改革開放，讓我們過上了好日子！是改革開放，讓中國過上了好日子！我們要感謝鄧小平爺爺，是他，讓我們中國沒有了戰(zhàn)爭，脫離了貧困，變得和平一片，幸福一片！

改革開放，一定會讓中國的日子更加美好！