外婆家的菱

我外婆家在諸暨白塔湖的一個小村子里，那里水多又清澈，人們喜歡劃船、游泳，捕魚。秋天里，河里還盛產(chǎn)菱角，我挺喜歡去外婆家摘菱。

聽媽媽說：菱用不著人們?nèi)ゲシN，它是一些老菱掉在河底里，第二年春天自然會生長的。生長的菱，在河底里，一點點的長高，棲息在水面。慢慢地，莖的中間，由內(nèi)而外伸展出一片片綠葉，形成碗口大一張蓬，像一個綠色的小“蒲團”恬靜地浮在水面。被風(fēng)一吹，翠綠的菱葉間次第綻放出一朵朵白花。花小卻爛漫、清雅。白燦燦的一片，帶著淡淡的清香，菱花被墨綠和紫色葉子托著，在陽光下真是好看。到了七月菱角慢慢成熟了，站在湖邊，伸手一抓，就能抓出來一大串，你會欣喜地看見，豐盈的菱葉間潛藏著一個一個的“菱角寶寶”鮮嫩鮮嫩的。把翻過的菱草推進水里，過一段時間，它還會長出新的菱來。

秋風(fēng)起，小菱角漸漸長大，褪去了嫩綠，像個成熟而害羞的少女，“臉兒”紅撲撲，正是采摘的季節(jié)。村里的孩子們歡天喜地拿出家里的木頭浴盆，抬到湖里去采菱。采菱時湖面可熱鬧了，倘若這時有幾只盆相遇，那更好玩。盆被撞翻，人落水里，這時很平常的事。更有小伙伴潛在水里故意掀翻你的盆，想逃都來不及，不是被菱盤纏住就是手忙腳亂不知往哪里逃，好的孩子們都熟悉水性。摘下來的菱，剝?nèi)ゼt紅的“外衣”，里面的菱肉雪白嬌嫩。放一枚在嘴里，水津津甜絲絲的，嚼得滿口生津。菱角可生食作水果，煮熟作蔬菜，如菱肉燒豬肉，味似大栗，鮮美可口，想著媽媽以前常燒的這道菜，我嘴饞了。菱角不但能作水果蔬菜，還是一味治癌的好藥材。

我常想一棵小菱角它努力的成長，沒有人給予它們成長的能量，可它倔強而驕傲地生成這小小的菱角果實，所以它們的味道才會這么甘甜香脆。