包餃子

餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的?，F(xiàn)在餃子已經(jīng)成為春節(jié)不可缺少的節(jié)日食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們在春節(jié)吃餃子取“招財進(jìn)寶”之音。二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥、喜氣的東西包到餡里，以寄托人們對新的一年的美好期盼有些地方在包餃子時。人們常常將金如意、花生、糖、棗和栗子等包進(jìn)餡里。

在學(xué)期結(jié)束的前一個星期，盛老師組織我們來包餃子！我當(dāng)天回到家時，立馬去找媽媽：“媽媽，有沒有餃子皮？”

“沒有，你要干嘛？”

“明天我們要包餃子！”

“那我明天給你送到學(xué)校去！”我聽了這話心里安心多了！

到了第二天，我組的成員都到齊了，材料也齊全了，呂璐瀅帶了許多肉，周楊帶了餃子皮，朱登科帶來筷子、杯子！我們組已經(jīng)準(zhǔn)備好了！

終于到了下午，我們開始包餃子了，大家在桌子上貼了保鮮膜，之后開始了。我拿了一張餃子皮開始包了起來。我用筷子夾了一些肉放在中間，又去沾了一點(diǎn)水，把它抹在皮子邊上，再把餃子皮對折，捏出好看的褶子就行了！大家都各展文采，傅渝桐這除了店里賣的那種花紋;呂璐瀅和我都在包著十分普通的餃子；湯澤琦和陸澤靈會包花籃型的餃子。周楊和石夢臻竟不會包餃子！過了一會兒，我們隊的肉和餃子皮都減少了！我們的餃子亂七八糟的堆在一起，傅渝桐把這些都擺成一個了一個強(qiáng)大的餃子陣隊！

盛老師宣布可以煮餃子了，我們立馬去煮了起來，很快餃子煮好了，一股香味飛了出來，鉆進(jìn)我們的鼻子，我們馬上吃了起來，一股香甜的湯流了出來，接下來的美味的肉讓我們大飽口福，再配上酸醋真是太好吃了！