可樂雞翅

我最喜歡媽媽做的可樂雞翅，它有很多種做法，我看過媽媽做可樂雞翅，差不多要放大半瓶可樂，可樂雞翅看上去黏糊糊的，吃起來卻雞肉嫩滑，里面保持著可樂的香氣，甜滋滋的。

先，媽媽把買來的雞翅清洗很多遍，在把它放入鍋里油炸，我最害怕把東西放入鍋中油炸了，每一次做西紅柿蛋面的時候，西紅柿入鍋中爆炒，我都被油濺了好幾次了，所以這次我躲得遠遠地，媽媽先把雞翅煎的嫩黃嫩黃的，再倒入可樂，記住可樂一定要漫過雞翅，讓雞翅浸泡再當中，讓可樂的甜味充分融入雞翅當中，大火至沸之后轉小火燉15分鐘（10分鐘也可以），之后轉大火直至可樂蒸發(fā)只剩一層濃汁，再放入配料、蔥和生姜，一盤色香味俱全的可樂雞翅做好了，盛盤，出鍋！

雞翅被盛在盤子里，放到大桌上，我用鼻子像一只小狗一樣嗅來嗅去，媽媽在一旁邊看邊說：“小饞貓，等開飯才可以吃，晚上家里要來人。”于是，我趁媽媽不注意，不管三七二十一拿起一塊雞翅就吃，實在太好吃了，由于雞翅太滑弄得我滿手都是湯汁，嘴上也全是，但我沒注意嘴上也有，當雞翅進入嘴里，甜滋滋的，讓人回味無窮，吃了一塊還想吃，肉也很嫩，吃完一塊又吃了一塊，一共有6塊雞翅，被我吃的還剩4塊，我看所剩不多了，就沒吃了，我控制自己不去看雞翅，我跑去水池邊把手用水洗了一下，然后跑到媽媽跟前問有什么需要幫忙的，媽媽問“你偷吃雞翅的吧？”“你怎么知道我偷吃的。”我不小心說漏了嘴，趕緊捂住自己的嘴巴，發(fā)現(xiàn)手滑滑的，哦！原來嘴上面也有。

對了，大家不要忘了，我給它起名“滑溜溜”呢！哈哈哈哈……