包餛飩

前些天，老師帶領(lǐng)我們?nèi)ネㄍ拘W(xué)參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，這次實(shí)踐活動(dòng)內(nèi)容豐富，有剪窗花、刻印章、做娃娃等，我最喜歡包餛飩。老師教了我們毛毛蟲(chóng)包法、五角形包法、毛巾卷包法、唐僧帽包法、護(hù)士帽包法等等。

老師先給我們講了一個(gè)關(guān)于餛飩的傳說(shuō)。傳說(shuō)，春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，有一群江洋大盜，他們殺害老百姓，搶走糧食，非常兇狠殘暴。他們的首領(lǐng)有兩個(gè)，一個(gè)姓餛，一個(gè)姓飩。老百姓對(duì)他們恨之入骨，用面皮把肉餡包起來(lái)，并用兩個(gè)首領(lǐng)的姓取名——餛飩，煮熟后大口大口吃下去，以解心頭之恨。后來(lái)，老百姓覺(jué)得很好吃，便家家戶戶流傳開(kāi)來(lái)了。沒(méi)想到還有這樣關(guān)于餛飩的傳說(shuō)啊！

我們聽(tīng)完了傳說(shuō)，開(kāi)始按照老師教的方法包餛飩了。我先嘗試毛毛蟲(chóng)的包法：把肉餡放在餛飩皮的一個(gè)角上，然后用筷子幫忙，卷成條狀，抽出筷子，捏緊面皮兩頭，再把兩端往中間稍加擠壓就做成了。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，真像一條貨真價(jià)實(shí)的“毛毛蟲(chóng)”！再做個(gè)“金元寶”吧：我把肉餡放在面皮中間，對(duì)折，再對(duì)折，用大拇指做出金元寶的形狀，一翻，兩角交叉處一捏，“金元寶”做成了。瞧，還真象一個(gè)晶瑩剔透、閃閃發(fā)光的“金元寶”！

學(xué)了各種各樣、五花八門(mén)的包餛飩方法，以后，我就可以幫媽媽包餛飩了！