王羲之吃餃子

一天，王羲之路過(guò)集市，見(jiàn)一家餃子鋪門(mén)口，人聲喧嚷，熱鬧非常。尤其是門(mén)旁的那兩幅對(duì)聯(lián)，分外惹人注目，上面寫(xiě)著“經(jīng)此過(guò)不去，知味且常來(lái)”十個(gè)字，橫匾上寫(xiě)的是“鴨兒餃子鋪”。但是字卻寫(xiě)得呆板無(wú)力，缺少功夫。

王羲之看罷，心中暗想：這樣的賴(lài)字，也配寫(xiě)匾？又一琢磨：“經(jīng)此過(guò)不去，知味且常來(lái)”。——好家伙！這里到底是什么人的買(mǎi)賣(mài)，竟能如此夸口？

走近一瞧，見(jiàn)鋪內(nèi)有口開(kāi)水大鍋，設(shè)在一道矮墻旁邊。包好的白面餃子，

好似一只只白色的小鳥(niǎo)，一個(gè)接一個(gè)地越墻飛來(lái)，不偏不倚正好落入滾沸的大鍋。一鍋下滿(mǎn)，不用招呼，“小鳥(niǎo)”就停飛了。等到這鍋餃子煮好，撈完，“小鳥(niǎo)”又排隊(duì)一樣飛來(lái)，準(zhǔn)確無(wú)誤。

王羲之十分驚奇，就順手掏出一些散碎銀兩，要了一大碗餃子，然后坐下。這時(shí)他才發(fā)現(xiàn)，餃子個(gè)個(gè)玲瓏精巧，好象浮水嬉戲的鴨兒，真是巧奪天工的奇貨！他用筷子將餃子夾起，慢慢地送到嘴邊，輕輕地咬了一口。頓時(shí)，清香撲鼻，鮮美滿(mǎn)口。不知不覺(jué)間，把那一大碗餃子，全吞到了肚里。

一頓飽餐之后，王羲之對(duì)自己說(shuō)：這鴨兒餃子果然不錯(cuò)！只是門(mén)口那副對(duì)聯(lián)的字寫(xiě)得太差，與這美味餃子實(shí)在不能相配，我王羲之何不乘此機(jī)會(huì)為他們另寫(xiě)一副對(duì)聯(lián)，也不辜負(fù)我來(lái)此一場(chǎng)——想到這里，他便問(wèn)店伙計(jì)：“請(qǐng)問(wèn)店主人在哪里？”

店伙計(jì)用手指著矮墻說(shuō)：“回相公，店主人就在墻后。”

王羲之繞過(guò)矮墻，見(jiàn)一白發(fā)老太婆坐在面板之前，一個(gè)人搟餃子皮，又包餃子餡，轉(zhuǎn)眼即成，動(dòng)作麻利極了。更令人驚奇的是，包完之后，白發(fā)老太婆便隨手將餃子向矮墻那邊拋去，鴨兒餃子便一個(gè)一個(gè)依次越墻而過(guò)。

老人的高超技藝，使王羲之驚嘆不止。他趕忙上前問(wèn)道：“老人家，象您這深的功夫，多長(zhǎng)時(shí)間才能練成？”老人答道：“不瞞你說(shuō)，熟練需五十年，深熟需一生。”

聽(tīng)了這話，王羲之沉默了一會(huì)，好象在品嘗這句話的滋味。然后又問(wèn)：“您的手藝這樣高超，為什么門(mén)口的對(duì)子，不請(qǐng)人寫(xiě)得好一點(diǎn)呢？”

老人氣鼓鼓地說(shuō)；“相公有所不知，并非老身不愿意請(qǐng)，只是不好請(qǐng)啊！有的人寫(xiě)字剛有了點(diǎn)名氣，就眼睛向上，哪里肯為我們老百姓寫(xiě)字。其實(shí)，照我看，他們寫(xiě)字的功夫，還不如我這扔餃子的功夫深呢！”老人的活不一定是指王羲之，可是王羲之聽(tīng)了，覺(jué)得臉上火辣辣的，羞愧難當(dāng)。于是，他特意寫(xiě)了一副對(duì)聯(lián)，恭恭敬敬地送給了這位老人。