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蘭州夜宵

今天晚上,我和爸爸媽媽去吃蘭州的夜宵。

我們吃了:牛奶雞蛋醪糟、羊肉串、酸湯水餃、羊雜湯,這幾個中我尤其喜歡吃羊肉串和酸湯水餃。

就說羊肉串吧,它的制作過程還挺復(fù)雜的:先把腌過的羊肉用鋼絲串起來,再把羊肉放火上烤,等烤了差不多了,再在羊肉上刷點油繼續(xù)烤,過一會兒就可以加調(diào)料,再烤會就好了。

我很喜歡蘭州的小吃。

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